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厚揚げ
『厚揚げ』
昨日は友人のお見舞いで高槻へ。
手ぶらで高槻に着いたので
何か買って行こうと駅前にある松坂屋に行きました。

地下の食料品売り場に行くといきなりゆかっちが「おいしそう!」と言うので
何かと見るとそこには大きな厚揚げがあるじゃないですか。

サイズは長さ22cm、幅7cm、厚さ3cm(後から調べて)
大きい!
そして美味しそう!

もちろんすぐ買いました。
みそダレに一度つけてという方を。


帰ってさっそく軽く焼いたものを食べましたが
おいしい!

揚げを焼いた香ばしさとみそダレの香ばしさが相まって。
食感も外はサクッと中はフワッと。
中に挟んであった刻んだネギもアクセントになって。

しかしこの感触は厚揚げではないなぁー。

名前を調べると「栃尾の油揚げ」と。

なんや 厚揚げやなくて油揚げやったんや!

えらい勘違い💦

まぁどっちにせよおいしかった一品なので
また食べたいです😊

勘違いしたけど文字ははじめの印象を。

でもよくよく見ると表面の感じ、色が油揚げですね。


厚揚げ_e0163013_12363938.jpg

厚揚げ_e0163013_12405852.jpg


6月8日 『厚揚げ』
by arigatou1123 | 2013-06-09 12:42
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